为什么草莓颜色会很深

草莓的外皮为暗红色，很有可能时候在养护期间施氮肥量过大造成的，它在缺少磷肥和钙肥的时候，就可能会出现这种现象，在果实生长期间，要7-10天就喷洒一次磷酸二氢钾。

还有，气候环境不适宜草莓生长的时候，比如气温比较低、见光的时间太短，或者是雨水比较多，都是会导致果实着色不良的。

一些草莓洗完之后看着颜色会比较深，可能是把表面的一些蜡给洗掉了，看起来颜色就会比刚买回来的颜色深，我们在洗草莓的时候可以加入一点淀粉，这样的话就更能看出来草莓的颜色，一些不良商家就会往草莓里面注射增长素和一些色素，所以说颜色看起来会不一样。