请问客家糯米酒是酸性不是碱性

糯米酒属于酸性食物的。糯米酒是用糯米制成的，糯米属于谷物，谷物是酸性食物，所以糯米酒属于酸性食物的。

意见建议：碱性食物主要有：蔬菜、水果类海藻类坚果类发过芽的谷类、豆类茶叶等.酸性食物主要有：谷物类动物性食物甜食油炸食物或奶油类等.只要是属于这些类别就是哪一型食物的.