牛肉怎么洗干净又嫩 瑞丽范 心理 2.8W 大中小设置文字大小 1、用手托起买回来的牛肉用水龙头的水开冲,水流要急,先冲一面。2、冲好一面在翻过来冲第二面,这样反复发冲洗,鲜牛肉内的淤血舍闲就流出来了。3、买回来的鲜牛肉发暗就说明牛肉含有大量的淤血,所以要用水来冲洗。4、在冲洗牛肉的时候,要先大流水来冲,冲后在用小流水来洗。 TAG标签:牛肉 #