生卤虾怎么拍

做生卤虾方法：

1、青虾洗净，去掉头、外皮，虾背切开，去除虾线

2、加入准备好的佐料：葱、姜、蒜、香菜、柠檬、红干椒、白糖、白醋、酱油、料酒、盐、芥末、味精，将所有调料和大虾拌匀。

3、再倒入少许凉开水拌匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏腌制五个小时左右后就可食用。