生香肠怎么弄熟

1、生香肠如果切片蒸10~15分钟即可，如果是整香肠要蒸25-30分钟才熟。

2、做好的香肠是不能直接吃的，因为它在制作过程中只经历了腌制、风干、晾晒或熏制的过程，并不是熟制品，而是半熟品，需要经过加热熟透后才能吃。