藜蒿现摘可以吃吗

可以吃，新鲜最好吃。藜蒿是常见的一种野菜，藜蒿中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分。

先摘去上面的叶子，然后把根部摘去一小段，把黎蒿切成段，用水浸泡着，不易变色，锅内烧水，大火把水烧开，然后加入一勺食盐，少许食用油和白醋，再把黎蒿放入锅中焯水备用，再烧油大火炒来吃。

藜蒿现摘可以吃吗

     藜蒿现摘可以吃。

     藜蒿是常见的一种野菜，含有大量的维生素、膳食纤维，肉质脆嫩，口感清香，是营养价值很高的一种食物，藜蒿叶子可以食用，但是味道较苦涩，因此，一般都会摘去根茎上的叶子，将嫩茎切成段状炒食。

      俗话说“正月藜，二月蒿，三月作柴烧”，藜蒿是春季常吃的野菜，这个时候的藜蒿肉质脆嫩，具有一种特殊的香气，口味独特，被列为野蔬上品，藜蒿炒腊肉是被大家熟知的赣菜，不仅脆嫩爽口、醇香柔润，还有较高的营养价值。

       藜蒿中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，味道清香，常见炒食和凉拌，不仅可以食用，还能入药，中医认为，藜蒿性平，味甘、辛，具有健胃消食、清热利湿的功效。

藜蒿现摘可以吃吗

可以。

藜蒿现摘可以吃，但口味较为苦涩，通常会摘去根茎上的叶子，将嫩茎切成段状炒食。

藜蒿是一种常见的野菜，含有大量的维生素、膳食纤维等营养物质，其肉质脆嫩，口感清香，是营养价值很高的一种食物。

藜蒿可以吃的部分有去掉叶子的嫩茎部分，最上面比较嫩的嫩芽部分，以及往下比较肥的肉茎部分都可以食用，藜蒿的根茎部位呈现淡绿色或者深青色，粗细和豆芽的粗细差不多，通常在炒食之前会洗净掐成一段段的长度，藜蒿具有一种特殊的清香，许多人说比芹菜的味道要好闻好多。