剁椒鱼头的新做法 瑞丽范 心理 1.42W 大中小设置文字大小 用料:鱼头一个、红剁椒适量、蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、白糖适量1先将鱼洗净、去除鱼鳃、撕掉鱼身内侧表面的黑膜2用刀将鱼头刨开,均匀的抹少许盐、料酒腌10分钟3蒜切片、姜切片、葱切花、切段备用4蒸锅水烧开,放鱼头入锅,加盖蒸一小会掀盖撒上葱段、蒜姜片再盖锅盖蒸5分钟,开盖倒掉盘子里的鱼水5鱼头上铺上红剁椒、撒少许糖、大火再蒸20分钟620分钟后关火、将蒸好的鱼头从锅中端出,撒些葱花7取净锅下油,烧至7成热时将油浇在鱼头即可8鲜辣过瘾的剁椒鱼头就做好了 TAG标签:鱼头 #