麻螺和油螺哪个好吃

麻螺和油螺相比麻螺好吃。营养丰富

麻螺是中腹足目芝麻螺科麻螺属的一种。又称单齿螺。壳呈圆锥形，壳质坚厚，壳面颜色多变。或暗绿色，亲以白色、黄白色、粉色 或褐色的方斑。多生活潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下。

螺壳厚，呈圆锥形。有的螺壳光滑，有的具螺肋壳口常有脊，螺轴具单齿，前水管沟明显可见。有角质薄口盖。

油螺可以炒着吃，和辣椒等搭配在一起爆炒，味道就非常不错，可以先把海螺清洗干净，放到盐水里面浸泡一下，然后放到开水中焯烫捞出来备用。

炒锅里面加入适量的油，把生姜葱放进去，香味炒出来，再加入适量的酱料翻炒入味，添加适量的料酒，糖，鸡精翻炒均匀，再加入适量的辣椒炒一下就可以了，吃麻螺还是比较有讲究的，可以用牙签把里面的肉挑出来，然后再搭配酒一起吃，可以让味道变得更好，作为下酒菜来吃还是非常鲜美的。

当然是麻螺。适量食用麻螺的话，能够给身体补充一定的钙质，可以使得免疫系统功能变得更强，同时能够让大脑功能维持在比较好的状态。