炖羊肉放点什么菜合适了

炖羊肉放菜的种类还不少，如炖羊肉放东瓜，炖羊肉放白萝卜或者胡萝卜，炖羊肉放土豆。这些菜任何一种放到炖羊肉里，都会很美味，有特点。

羊肉首选配菜就是胡萝卜，不仅好吃，而且营养价值丰富。还有山药，也是绝配。再一个喜欢吃辣的，可以和白菜豆腐粉条一起炖，那也是不错的好吃的菜。

在煮羊肉的时候，可以加入一些萝卜。都说冬天的萝卜是营养价值最高，甚至可以和人参媲美的，而且萝卜是有通气的作用的加入羊肉中一起煮，正好起到一个中和的反应，所以在炖羊肉汤时候，可以多放了一些萝卜，有萝卜既可以去腥还能解油腻，这样汤营养提高了，还好喝。