青岛清蒸鳗鳞鱼有什么特点

特点

口感宜人，香口无比，口味咸鲜。

清蒸鳗鳞鱼是青岛海鲜名菜。主要原料有鳗鳞鱼等，该菜制作简单易学，操作方便，配以具有农家风味的锅贴佐食，具有渔家风味特色，口感宜人，香口无比，口味咸鲜。

选用个大，肉厚的上等鳗鳞鱼。加以各种高赤腌制后精制而成。配以具有农家风味的锅贴佐食，具有渔家风味特色。