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川南宴席菜单

川南宴席菜单

一般有几个凉菜,凉拌鸡块,凉拌牛肉,凉拌荞面,凉拌木耳,凉拌秋葵,几个热菜土豆甲鱼,白煮虾,油炸蟹,甜烧白,咸烧白,几样时令蔬菜,如清炒瓢儿白,糖醋莲白,还有汤,如肉圆子汤,鸽子汤,排骨汤,或鸡汤。宴席是根据主人的定位和要求来安排菜品的,价格越高,菜品就更多,更好。

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