步骤/方式1
牛肉切薄片
步骤/方式2
切好摆盘
步骤/方式3
下面准备配料:大葱、生姜、香菜、胡萝卜、紫苏、鱼腥草、薄荷叶、辣蓼根、洋葱、酸柠檬、酸姜、酸辣椒等切成细丝,小米辣切圈,大蒜切片备用
步骤/方式4
把芋头丝和花生炸好
步骤/方式5
取小碗放入胡椒粉、花生油、生抽搅拌均匀(胡椒粉和花生油多放点)
步骤/方式6
把自己喜欢吃的配菜夹到一个配料小碗中
步骤/方式7
再夹牛肉生放到蘸料汁里蘸一下
步骤/方式8
然后牛肉生夹到自己的配菜碗里,再把配菜和牛肉生夹一起吃
步骤/方式9
或者把配菜和牛肉生夹一起放到蘸料汁里蘸一下再吃