板栗一般煮多长时间就熟了

对于带壳的板栗，我们如果是用冷水煮的话，就是要用大火煮15分钟，然后是用小火煮15分钟左右，这样就一定是熟了，如果是用高压锅煮的话，就是要用小火，10多分钟就可以了。

一般煮20分钟，板栗煮之前应当洗干净，最好是每一个划上一刀，这样煮出来都是开口的，煮的时候一般用大火进行煮，可以在锅里放一点点食用油，这样煮出来剥着也非常容易

煮熟板栗的时间和所使用到的厨具有密切关系，用高压锅煮板栗，时间最短，小火煮10分钟就可以了，煮出来的板栗口感非常软糯，而普通锅煮板栗的时间则较长，板栗冷水下锅，大火煮15分钟，煮开后转小火继续煮15分钟，最后关火还需要焖10分钟。