五粮液开过的能放多久

半个月，时间久了酒会挥发。五粮液属于白酒，国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。

五粮液作为白酒的一种，开封后最好当天饮用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于阴凉湿润恒温处，但最多不能保存超过3天，否则不仅味道会又苦又涩，喝了以后也更容易头痛。

五粮液对长期储存的要求比较高，瓶装成品酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低。同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，也会在一定程度上影响酒的风味。

要想长时间存放五粮液而不影响其风味，储存温度最好稳定在20℃上下，而且环境要阴暗潮湿通风。

五粮液打开后最好尽快饮用。

里面剩的越多，空间越小，放在温度低的地方，一个月也没有太大问题，如果里面只剩下很少，空间很大，那就不要放的时间太久了，过久存放味道变得很差了。

52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存一般黄金时间是在7年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降，酯化反应会使香味增加，但相应的会让醇类减少，再加上醛类等到达一种平衡需要的时间就这么长。如果条件不满足的话，最好还是放上个3-5年就喝。