锅滴粿配料
1、干香菇、鱿鱼干:提前泡发好,鱿鱼切短细丝、香港切薄片香菇水可以留着等等煮汤用。
2、五花肉切丝、葱白芹菜切成0.5厘米左右的小段(芹菜忘买了用葱叶代替了)。
3、材料切好后,锅里放适量食用油,五花肉先入锅爆香,加入葱白、香菇、鱿鱼、虾米一起炒香。
1、干香菇、鱿鱼干:提前泡发好,鱿鱼切短细丝、香港切薄片香菇水可以留着等等煮汤用。
2、五花肉切丝、葱白芹菜切成0.5厘米左右的小段(芹菜忘买了用葱叶代替了)。
3、材料切好后,锅里放适量食用油,五花肉先入锅爆香,加入葱白、香菇、鱿鱼、虾米一起炒香。