做鱼片用什么鱼好 瑞丽范 心理 2.75W 大中小设置文字大小 草鱼大众化一点的可以用鲩鱼(草鱼)做鱼片,经济又实惠,而且适合做鱼片做酸菜鱼或者打火锅,肉质鲜嫩,一般买5斤以上的鲩鱼切片最好,切好之后用油,盐,薑葱,洒,胡椒粉,腌制十分钟,然后加生粉锁住水分,鱼头鱼尾鱼骨就可以滚汤或者做锅底,一鱼几味,切成鱼片怎做都好吃。 TAG标签:鱼好 鱼片 #