上什厨师岗位职责

1、负责会所领导的午餐准备

2、负责会所客户的用餐准备(以精品菜/私房菜为主)

3、负责处理厨房的运作及相关行政事务

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任

5、妥善处理客人对出品的投诉，提高服务质量

上什厨师的岗位职责是：全面负责厨房的组织、指挥和运行工作，制作出优质的菜品吸引顾客。

其工作内容是:组织、指挥厨房工作负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。