盐焗花生米不脆可以再炒一次吗

上面这道题，盐焗花生米就是用盐炒出来的花生米，这种花生米如果放久了，因为吸收周围的潮气，会慢慢的变脾，失去刚炒出时的脆，这种情况可以再炒一次。如果刚炒出来就不脆，那是没炒好，再吵一次也不会崔多少，即便是再放一段时间，受潮变脾后再吵，也未必起作用。

可以在炒一次的，它在高温可以快速的烘干里面的水分，变得比较干燥，这样它就会变得比较脆了，建议你小火炒制，很容易焦的。

盐焗花生米如果不脆最好办法是用盐再次焗一下，单单靠炒一下会发哏，不脆反而发硬。盐焗花生米需要在特别干燥的环境保存，在一般情况下要持续的把袋扎紧。

而重新焗的方法并不复杂，把盐放锅里烧热，盐的量是花生的两倍，小火慢慢的少，这样经过十五分红，花生就脆里了