醍醐是什么发酵而成的

      醍醐是由奶油发酵而成的。

   醍，本是一种速酿的薄酒。醐，指糊状的液体。醍醐指的是赤黄色的精炼奶油。醍醐有三个意思，一是美酒二是从奶酪里精炼出来的油三是佛性。

醍醐是由牛乳精制而成，或者是从酥酪中提炼出来的奶油，对人体最为有益。

醍醐（音tí hú），也称“纯酥油”，蒙古语称为“夏日陶斯”。醍醐是由酥油经煎熬、过滤、冷却后制成的液态物，是一种极致提炼的奶油制品，营养价值很高，美味可口。醍醐早在唐代就开始作为滋补饮品来制作，诗人白居易就曾作《嗟落发》，赞其：“有如醍醐灌，坐受清凉乐”。文学作品在形容人头脑清醒、茅塞顿开时，常用“醍醐灌顶”一词。

元代古籍《饮膳正要》也有对醍醐的记述：“取上等酥油，约重千斤之上者，煎熬过滤净，以大瓷瓮贮之，冬月取瓮中心不冻者，谓之醍醐”，由此可见醍醐的稀有珍贵。

是牛乳发酵而成的，醍醐是牛奶精制而成的，对人体最有益。 醍醐将牛奶中精制的奶酪浇在头上。 佛家用这个比喻来灌输智慧，比喻启发人，彻底觉醒人，聆听聪明的意见，使人大受启发。 表示凉爽舒适