做仙豆糕剩了皮怎么办

留着下次做。

用料：三个鸡蛋，60g玉米油，50g糖200g低筋面粉，60g玉米淀粉。

做法：

1、所以材料混合，z字型搅拌，然后揉成面团。盖上保鲜膜，静置20分钟。

2、把豆子放入破壁机，加一些水进去，把豆沙放到锅里，小火炒，案板上要撒上干粉，搓成长条，切成剂子，团成团

3、把面团搓成长条，切成面剂，擀饼，像擀饺子皮一样，要边上薄，中间厚，这样团到最后那面面皮没那么厚。

4、包好后团成方形，平底锅烧热，中小火煎，不放油，先六面煎下定个型，注意别烫手，用手来回翻的面，最后烙成金黄色就可以了。