广式辣椒油做法

食材：粗辣椒粉100克、细辣椒粉100克、油适量、盐1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香叶10克、大葱20克、姜1块

做法：

1、蒜切末，姜切片，大葱切片。

2、首先碗中倒入粗辣椒粉、细辣椒粉、盐、白芝麻、蒜末搅拌均匀。

3、然后起锅倒油，油热放入花椒、八角、香叶、大葱、姜中火炸至枯黄倒入滤网中过滤，油温凉至5成热。

4、最后将热油淋入辣椒粉上，搅拌均匀即可。