为什么鸡炒出来是红色的 瑞丽范 心理 2.28W 大中小设置文字大小 鸡肉发红的原因:1、鸡肉没有处理干净,血渍渗出来了2、鸡肉在制作过程中受到污染3、鸡是病鸡,所以发红。鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。 TAG标签:#