月饼皮能放冰箱冷藏吗 瑞丽范 心理 2.71W 大中小设置文字大小 不建议不建议冷藏过夜。月饼饼皮主要是由面粉和油制作的,放的时间久了,就很容易出现发干发硬的现象,影响月饼做出来的效果,而且冰箱冷藏区的温度和湿度都很低,更容易使这些现象出现,因此月饼皮是不建议放冰箱冷藏过夜的。但如果只是不想浪费食材的话,那么将其放在冰箱过夜也是可以的,因为冰箱的低温可以有效抑制细菌微生物生长繁殖,从而达到防止食物变质,延长食物保存时间的作用。 TAG标签:冷藏 月饼 皮能 冰箱 #