开锅，铁锅

1、

首先往锅里加入少许的清水和洗洁精，然后用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净。

2、

然后用大火烘干水分，从新锅的四周开始用大火烧制，待锅壁微微变色冒青烟时

3、

接下来把烧制好的新锅倒扣放在水槽上，用凉水浇在新锅的四周，使新锅降温。

4、

然后把新锅翻过来，再次用钢丝球和洗洁精清洗干净。