蛏子可以和生蚝一起蒸吗 瑞丽范 心理 7.78K 大中小设置文字大小 蛏子可以和生蚝一起蒸。蛏子,学名缢蛏,生活在海洋之中,是常见的海鲜食材。蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜。在闽南文化中,蛏子被誉为海里的人参。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高。牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉呈青白色,质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎“海中的牛奶”,古罗马人把它誉为“圣鱼”,它是唯一能够生吃的贝类。 TAG标签:蛏子 #