擂棍的解释

“杵”也叫擂棍，最早的擂棍就是粗壮一些树木枝干或者长柱形的石块，亦或是将石头绑在树枝一端做成杵的形状。

现在的材质也是更丰富了，不过取山楂木、油茶木、山苍子枝干磨制圆润而制成的擂棍是最受欢迎的，在研磨、敲打擂钵中的食材时可以丰富口感和味道。