宝鸡东河桥豆腐宴谁家好吃

宝鸡东河桥豆腐宴以宝鸡市凤翔区城关镇豆腐村豆腐宴民俗村制作的豆腐宴为最好。豆腐村地处凤翔区南400米处，位于秦都雍城之内，村因豆腐而名，民以豆腐为生。据传豆腐村豆腐制作始于秦汉时期，因有先秦宗庙，历代帝王来雍城祭祀，均“食素斋，洁身养性”以示虔诚，经过几千年工艺改进，已形成用豆腐为主料烹饪而成的80多道美味佳肴。