清炒白萝卜片的做法

清炒萝卜片的做法

主料：白萝卜半根

配料：小米辣、葱花适量

清炒萝卜片的做法步骤：

1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮

2、锅烧热，加入适量的食用油，有猪油的也可以用猪油，猪油烧出来会更加香，加入切好的萝卜片和辣椒，大火翻炒

3、翻炒到萝卜片变软之后，加入适量的食盐调味，喜欢软烂口感的可以稍微加一点水，煮一下

4、煮软之后撒上少许葱花，就能出锅了

5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了

食材明细：

萝卜、大蒜、老抽、盐。

1、萝卜一个洗净。

2、剥皮切片。

3、锅中倒油放入萝卜片。

4、翻炒均匀。

5、加入适量的盐和老抽翻炒均匀后加入适量的水大火烧开转小火煮至萝卜软烂。

6、出锅前撒上蒜花。

食材

白萝卜250g

步骤

1、把买来的白萝卜去皮洗干净，然后切成片。

2、切点蒜片和姜沫当辅料

3、开火，加油，油热了就先把辅料放进去炒一下，把香味炒出来

4、把萝卜片放进去炒

5、加点盐和鸡精，翻炒几下再加点酱油

6、加点辣椒粉，翻炒几下再加点水

7、等稍微煮一下就可以出锅了。