等压灌装的定义是什么

等压灌装是一种灌装方式：灌装时在待灌装的瓶子里充进一定压力的气体，如二氧化碳，料仓里也有相同的压力，物料靠自重流入瓶内。目的是保持二氧化碳的溶解度（二氧化碳的溶解度和压力，温度是成正比的）。

因为灌装前后待装瓶子内的压力和料仓内的压力是相等的且大于大气压所以称为等压灌装

等压灌装是在高于大气压的条件下，首先对包装容器充气，使之与贮液箱内气压相等，再依靠液料的自重流进包装容器内的罐装方法。