大米和玉米哪个含糖量高 瑞丽范 心理 7.27K 大中小设置文字大小 大米的含糖量高,因为大米中含有麦芽素,糖分是玉米的2倍,另外大米谷物的皮里有很多的人体需要的各种微量元素,里面就含有糖的大米的含糖量更高。每100克米饭含糖量约5.8毫克,而100克熟玉米含糖量仅4.3毫克。所以,大米比玉米含粒量高,而且玉米属于粗粮。玉米和大米相比,大米含糖量更高。玉米和大米都是常见的主食来源,均富含碳水化合物、维生素等营养元素。但通常大米经过加工后,膳食纤维等营养元素留存较少,碳水化合物大部分留存下来,所以相比玉米,大米含糖量更高! TAG标签:大米 玉米 含糖量 #