薄子瓜的做法

主料：

蛋白30克

低筋面粉20克

玉米淀粉5克

白糖20克

玉米油20克

辅料：

葵瓜子35克

步骤1

将除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。

步骤2

搅拌均匀。

步骤3

加入葵瓜子。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

装入金盘后，用刷子尽量刷平整。

步骤6

放入180度预热五分钟后的烤箱底层，烤10分钟。然后开上火烤1分钟关火。但是不要立即从烤箱里面取出来，最好焖一分钟左右时间。

步骤7

待冷却后，脱模。

步骤8

切成小块，然后立即放入密封袋或者盒保存

把薄瓜的皮削好，然后切成丝

热油，把薄瓜丝倒入一起炒

把薄瓜炒热后，就倒入适量的水

把水煮开后，就把肉丝倒入煮两三分钟

最后再倒入鸡蛋，大约煮一分钟后放调味料就可以啦