海参一年当中什么时候吃最好

春秋季节

虽然海参滋补身体并没有明显的季节区分，但是一般食用新鲜海参的最佳季节以每年捕捞海参的季节为佳，此时正是在春、秋两季，而且海参有夏眠和冬眠两个时期，若是在夏季和冬季吃海参，此时的海参味道不够肥美，营养也大打折扣，故吃鲜海参要选择春天的4—5月份以及秋天的10月末—12月的中旬，要是吃的干海参则不拘泥于食用季节，任何时候食用滋补都可以。

我们有补秋膘，和冬天进补的习惯，海参是食补食品，一年到头可以吃。如果不想一年到头吃。最好是从农历的冬至开始吃，吃出了九就可以，一共将近三个月。

一般情况下，食用海参最好的季节在春季，而一天中最好在早晨空腹食用海参。海参是一种高蛋白的食物，适当食用可以提高人体的免疫力。