孜然粉是用什么做的

是茴香！孜然粉是我们日常生活中常见的一种调味料.孜然，又称为安息茴香，孜然粉是把安息茴香磨成粉，还加入了八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，是一种具有典型西北风味的调味品.

调料

孜然粉，是生活中最常用的一种调味料之一。主要由多种香料一起调配磨制而成。其常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩