鲷鱼鱼脯做法
1/准备好鱼脯汤的食材。
2/起锅烧水,水开后,下入鱼脯小火煮5分钟。
3/加入香菇,加盐和鸡精、胡椒粉调味。
4/撒上葱花即可出锅完成了。
5/做好了。
6、美味又好吃的南康鱼脯做法完成开吃了。
1、材料:鲷鱼肉1片,鸡蛋2颗,太白粉30公克,面包粉50公克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙。
2、鲷鱼肉洗净沥干后,以斜刀切成片,再加入所有调味料抓匀并腌渍约5分钟鸡蛋打散成蛋液备用。
3、将每片鱼片先沾裹上太白粉后,再沾裹上蛋液,最后沾裹上面包粉并用手轻压使其沾紧。
4、热锅后加入适量的沙拉油,将油温烧热至约120℃后转小火,再放入鱼片于锅中以小火炸至金黄色即可将鱼片捞出沥干装盘。
1、将鲷鱼鱼脯切大小差不多的条
2、放花油、盐、酱油、胡椒粉和几滴料酒3.用筷子拌均匀腌10-20分钟
4、(把鱼脯放好在碟子中,放姜丝在鱼肉上面)冷水下锅,然后放在锅中
5、加盖蒸5分钟即可