如何用烤箱烤火烧
1 面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。
2 添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。
3用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。
4把醒好的面团擀成薄的面片。 7用刮板把和好的麻酱料抹匀。边抻边卷，尽量卷紧实 ， 切成段。
5把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。 用手压成面剂。用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。刷一层蜂蜜水，按上熟芝麻。
6放进180度烤箱，18分钟左右。
1、将面粉与酵母和适量温水和均，揉光滑，放置发酵至2倍大，取出揉匀，分成30g克重的面块。
2、擀扁面块，这再将盐放入馅中以防防出水，将馅儿放入扁挤子用包小笼包的方法包起。
3、包好后放入烤盘，盘中垫锡纸或油纸，上面刷油，把小包子放在垫了纸的烤盘上，压扁，翻一下面，使两面都有油，入烤箱上火210℃，下火250℃，烤10分钟，翻面，再烤10分钟，出炉。即可食用。
