白豆薏米粥的做法

食材

冰糖适量，糯米适量，红豆适量，薏米适量，黑米适量，葡萄干适量，白豆适量

做法

1、红豆，白豆洗净，先用温水浸泡4个小时左右。

2、薏米和黑米洗净，用温水浸泡三四个小时。

3、葡萄干洗净，糯米洗净，备用。

4、砂锅放水，放入浸泡过的白豆和红豆，先小火烧热砂锅，再大火烧开，转中小火熬煮。然后关火，盖盖焖10分钟。

5、之后，放入浸泡过的薏米和黑米，煮开，关火焖10分钟左右。

6、之后，放入糯米，煮开。

7、放入葡萄干，胡萝卜，再次煮开。

98.放入冰糖，煮至冰糖溶化，关火，焖5分钟。

9、白豆、红豆和薏米都已煮至开花并彻底烂开。盛出即可。

原材料：白扁豆15克(药店有售)、薏仁米15克、赤小豆15克、留胚米20克

做法：

1、提前一天先将扁豆、苡米、红豆放入冷水中浸泡1晚，淘尽掏出备用

2、留胚米用冷水浸泡15分钟，浸米的水可用来煲粥，营养更好

3、将扁豆、苡米、红豆、留胚米一起放入砂锅中煲煮

4、然后把浸泡后的食材与大米放入锅中，加适量水一同煲煮，大火煮开后转为文火，直至汤浓米熟、豆粒散开即可。食前可按个人喜好，用白砂糖或红糖调味。