栾树芽怎么吃 瑞丽范 心理 9.64K 大中小设置文字大小 栾树早春的嫩芽,叫做木兰芽,又叫木栏芽或木栏菜。鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用,一般的做法是先用开水煮一下,在凉水中浸泡3-5天,中间换几次水,浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口,有嚼劲,农家院常用的吃法是凉拌。浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久。 TAG标签:栾树芽 #