绿豆冰箱冻是带水吗

绿豆放冰箱冻不需要加水，绿豆本身比较硬，不太容易煮烂，就算煮好了也还是一颗颗的，汤是汤，豆是豆。口感也是差了许多。找别人一问之下才得知原来绿豆想要煮得烂一点还是需要一点小窍门的，绿豆汤想要煮得烂可以先在煮制之前把它加点水放在冰箱里的冷冻室，把它完全冻住就行了，这样再拿出来直接煮，这样绿豆会比较容易烂一点。