M7和牛最贵的是哪个部位

肉眼和西冷交界的横切肉。

精选M7上等和牛，由于侍养严格，它肉质紧致，油脂散发着浓郁的香味深受吃货喜爱且口感细腻，汁水饱满，入口可以瞬间感受到肉汁迸发的快感。