臭参的浆怎么才能洗掉

无论是干的海参还是盐渍的海参，我们都要发制，具体方法如下：

1．挑选大小差不多的海参，把盐分冲洗掉（干海参就直接浸泡到海参发软能剪动为止，放冰箱里比较保险）

2．把海参放到清水中在冰箱的保鲜室浸泡换水至无盐分。

3．剪开腹部， 去掉泥沙和嘴，表皮不用处理

1、盐水清理法：将臭参渗入盐水中，大概侵泡一小时上下的時间。侵泡完毕用清洁的冷水将其清洗干净，目地取决于消除臭参表层上残余的残渣及化合物残余。

2、冷水侵泡法：将臭参侵泡入冷水5分鐘上下，随后用冷水清理1-3遍。关键用以清除山参表层的尘土与生产加工晾干以前残余的土壤。

3、洗米水清理法：洗米水可能大部分人都做为污水丢掉，可是洗米水归属于酸性水，有减少化肥有机肥等的成份残余。将臭参侵泡入洗米水中15分鐘上下，随后取下清理以后便能够服用了。