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双肽是多肽吗

双肽是多肽吗

不是多肽。

肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽。

也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽(小分子肽)10~50个氨基酸组成的肽称为多肽由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质,换言之,蛋白质有时也被称为多肽。多肽也简称为肽,是20世纪被发现的。

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