冰箱变温区零下为什么不结冰 瑞丽范 心理 2.74W 大中小设置文字大小 原因之一:不同食物冰点不同水到零度以下就结冰了,这是绝大多数人认识。然而仔细一想,这不适用于冰箱的冷冻室。因为冷冻室存放的不是上百升矿泉水,而是各种各样的食物。原因之二:嗜冷微生物-18℃才停止繁殖根据微生物对不同温度的适应范围,可将微生物分为三大类,嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中,我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌 TAG标签:结冰 冰箱 变温 #