小笼包的利润如何

小笼包的利润是非常高的，基本上可以做到四块钱的成本，八块钱卖出，因为小笼包里边有很多都是汤汁，汤汁里边可以用肉皮煮成肉冻来增加汤汁的量，所以小笼包里边有一部分肉和生姜的，现在里边剩下的就可以用肉皮冻来填充，这样子小笼包的利润就非常可观