籽麻叶用开水烫多久

2分钟

采摘回来的芝麻叶子，只要用清水清洗几遍。因为农村种植的芝麻，基本都是不打农药的，上面也就是一些灰尘而已，稍微清洗就可以了。

然后大锅烧水，等到水开了以后，把芝麻叶倒进去用开水烫煮两分钟左右。芝麻叶的含油量很高，你会见到锅里的水也是绿油油的了。

再把它们捞出来，然后用清水浸泡一下，之后捞出来用力挤干水分。最好是用清水冲洗几遍，这样可以去掉芝麻叶的苦涩味。

最后放到太阳下面去晾晒，只需要两三天就可以彻底晒干了，用密封袋子装起来就可以了。想吃的时候拿出来，用水浸泡两三个小时，它就会变得非常柔软了，用来煮菜、做汤、煮面条都是可以的。

籽麻叶用开水烫两分钟，随机捞出来控干。也可以放凉后团成团，直接放冰箱里冷冻，也可以把焯水后的芝麻叶，拿到土地上直接晾晒成干菜，芝麻叶具有较高的营养价值，它富含蛋白质和各种维生素，芝麻叶自身还携带钙，镁，磷等人体不可或缺的微量元素。在各种蔬菜当中，升血补血最快能让人体吸收的就是芝麻叶了。

开水烫两分钟

大锅烧水，等到水开了以后，把芝麻叶倒进去用开水烫煮两分钟左右，再把它们捞出来，然后用清水浸泡一下，之后捞出来用力挤干水分，这样可以去掉芝麻叶的苦涩味。最后加盐腌制，封袋。"马磊介绍，与市面上流通的干芝麻叶相比，正道盐渍湿芝麻叶具有方便、省时、易淘洗的优势。食盐一洗净就可以烹饪，不用像干芝麻叶那样长时间的泡发，是快节奏生活的首选芝麻叶爆品。