卢瓦尔湖旁边的花怎么会变色

花变色的原理是因为花瓣的细胞中存在着色素。有些花含有一种叫花青素的色素，花青素遇碱会变蓝，遇酸会变红。还有一些花含有胡萝卜素，这种色素可使花呈橙黄色、黄色、橙红色。花之所以会变色，就是由于花朵里的色素随着温度、酸碱度等的变化而发生了变化。