心理

当前位置 /首页/完美生活/心理/列表

小太素川汤怎么样

小太素川汤怎么样

小太素川汤好吃。做法如下:

原料:薄腐衣50克、鲜豌豆50克、玉米粒30克、胡萝卜60克、清水笋、合装嫩豆腐300克、香菇30克、香菜3根。

调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。

1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕碎成条状。

2、汤锅内放适量水,加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后,再小火煮五分钟。

3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后,与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内,改开中火。

4、烧开后用淀粉调水勾芡,使汤变稠。

5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少许麻油即可上桌。

TAG标签:川汤 太素 #