干字多一撇不做午猜

干字多一撇不做午，那肯定是“开”字。

开，读音为kāi，基本含义为启，张，把关闭的东西打开，如开启、开化引申含义为分割，如对开、三十二开本通，使通，如开导、开窍。

此外，“开”还表示使显露出来，如开采、开发。在日常使用中，“开”也常做名词，表示姓氏。