赖茅什么时候产的
赖茅1941年时候产的
赖茅酒源于公元前一百三十五年的西汉，据《史记》记载，汉播阳令唐蒙曾献“枸酱酒”于汉武帝，汉武帝饮后赞其“甘美之”，故有“唐蒙取枸酱而使南越”之说。唐宋明清以来，赖茅酒一直为酒中佳酿，享誉相邻各省。
一八四三年，清代诗人郑珍咏赞赖茅酒为“酒冠黔人国”。
一八六二年，茅台村（现为赖家村）酿酒业兴盛，赖氏酒匠世代于茅台村家传酿酒，历史资料记载称，具有酱香鼻祖之称的赖嘉荣在茅台镇创办烧房，突破传统酿造工艺，独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术。
赖茅酒，1941年开始生产，到1951年停产，恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”，是贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。赖永初接手后，于1941年把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”，并扩大经营。到1947年，“恒兴烧房”有17个窖坑，年产量达32500斤，超过“成义”和“荣和”。
