煎饼的锅要多大为标准

摆摊卖煎饼果子用直径42厘米厚8毫米的锅合适。

煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会