小黑鱼能吃吗

可以吃

在日常生活中，黑鱼能食用，这是属于一种含有营养物质比较丰富的食物，适量食用可以补充人体消耗所需的营养物质，但是需要避免过量食用。

黑鱼属于鱼类当中的一种，其中含有的蛋白质含量比较丰富，而且也含有一定的矿物质以及氨基酸成分，富含人体所需的钙、铁等多种微量元素。这些营养物质是人体每日所必需的营养物质，在补充以后可以满足人体基本代谢所需的营养物质

能吃。小黑鱼——鳞片粗糙、鱼头尖尖像是黑鱼，且满嘴有尖牙，但个头只有手指长。1)将小黑鱼去鳞及内脏，洗净后切成段，焯水，洗净。

(2)将焯过水的黑鱼放入锅中，加入木鱼汤、味淋、浓口酱油、清

酒和糖，煮至入味。

(3)放入焯过水的刀豆，再煮一会儿，淋入生姜汁，装盆。